Café décaféiné

Variété Arabica : Catimor , Caturra rouge , Sarchimor , Costa Rica
Région : Chiapas
Altitude : 1200 - 1320 m
Récolte : aout à décembre
Process : Lavé – Décaféiné à l’eau
Note gustative : tabac, noisette
 
Café fin issu de terroirs de plusieurs régions productrices, acheté directement auprès des agriculteurs et coopératives dans une démarche durable et qualitative.
Torréfié en Bretagne afin de sublimer le travail des agriculteurs, et développer tous les parfums du café.